Resep mie kuah santan pedas

 Hallo semua.

Perkenalkan saya Ika, ini adalah postingan pertama saya, semoga kalian suka ya hehe... 😀

Berikut saya kasih resep mie kesukaan saya, iyalah mie pedas kuah santan.

Bahan-bahan yang di perlukan :

1. Mie Instan 2 (Merk apa saja sesuai selera masing-masing)

2. Telur 1 buah

3. Sosis (sesuai selera dan di potong-potong)

4. Cabe merah keriting 5 buah (haluskan)

5. Cabe rawit 10 buah (haluskan)

6. Tomat 1 buah (potong dadu)

7. Bawang merah 4 siung (dua untuk di tumis dan 2 untuk di haluskan)

8. Bawang putih 2 siung  (satu untuk di tumis dan 1 untuk di haluskan)

9. Bunga lawang (untuk pewangi)

10. Daun bawang 1 batang (potong-potong)

11. Daun seledri 1 batang (potong-potong)

12. Minyak goreng secukupnya

13. Santan secukupnya

Caranya :

1. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih secara bersamaan di dlm blender, dan sisa bawangnya di iris tipis-tipis ya

2. Panaskan minyak dengan api kecil

3. Tumis bawang yg sudah di iris kedalam minyak yang sudah panas

4. Setelah itu kira-kira sudah agak kecium wangi bawangnya, masukkan sosis

5. Setelah sosis warnanya agak matang, baru di masukkan bahan yang sudah di haluskan dan tumis sampai bumbu mengeluarkan aroma wangi

6. setelahnya, masukkan bunga lawang dan tomat yang telah di potong dadu 

7. Lalu masukkan santan kedalam bahan yang sudah kita masak tadi, masukkan bumbu dari mie instan, dan aduk sampai mendidih

8. Kalau telah mendidih masukkan mie instan dan telur

9. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Lalu tunggu mienya dan telurnya matang.

10. Mie pedas sosis telur kuah santan siap di sajikan 😁

Selamat mencoba